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Crianças e Racionamento

Crianças e Racionamento

As crianças tiveram que ter bom acesso à comida durante a Segunda Guerra Mundial. O governo britânico introduziu o racionamento de alimentos para garantir que isso acontecesse e informações específicas sobre crianças e alimentos foram publicadas em um panfleto do Ministério da Alimentação.

O Ministério da Alimentação queria que os pais e outros adultos ensinassem às crianças bons hábitos alimentares - e que comida evitar. O conselho deles veio em seis seções do panfleto:

1) Por que a comida de uma criança é tão importante?
2) Alimentos que constroem ossos, músculos e dentes
3) Alimentos para a manutenção geral do corpo e para a proteção contra doenças
4) Alimento para fornecer energia para atividades incessantes
5) Ensinar bons hábitos alimentares
6) Alimentos que devem ser restritos.

Cada pai foi aconselhado a tirar o máximo proveito dos esquemas de leite do governo. Cada criança tinha direito ao “leite prioritário” e o uso do 'Leite Desnatado Doméstico Nacional' era incentivado.

Os pais também foram aconselhados a não dar aos adultos rações alimentares destinadas a crianças - especialmente a ração de carne. Foi dada grande ênfase a legumes frescos, peixe oleoso (quando disponível) e substitutos aceitáveis ​​quando certos alimentos não estavam disponíveis. Se fosse difícil adquirir laranjas, sugeria-se xarope de groselha preta (para menores de dois anos) e xarope de rosa mosqueta (para maiores de dois anos). Nabo cru também foi sugerido para manter um corpo saudável.

O Ministério da Alimentação incentivou os pais a introduzirem novos alimentos lentamente e a darem um bom exemplo em relação a comer o que poderia ser visto como comida incomum.

Os pais estavam ativamente desencorajados a dar aos filhos muito açúcar, doces, bolos e biscoitos. Alimentos fritos também não eram incentivados, juntamente com chá e café fortes.

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